Informatie

Zeetomaat: recepten

Zeetomaat: recepten



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zeetomaat, het wordt gegeten, maar het is geen vrucht, of misschien is het een zeevruchten, als we echt associaties willen maken tussen twee dingen die niet gecentreerd zijn. De echte naam van de zeetomaat is Actinia equina. Als de tomaat die we in de tuin hebben de mens veel goeds doet, is deze zee vervelend. Daar stekende stof die het bevat in de cnidoblasten het veroorzaakt irritatie bij zowel duikers als eenvoudige zwemmers die, zich niet bewust van de aanwezigheid van deze wezens in de wateren waarin ze duiken, ermee in contact komen.

Gesloten zeetomaat

De familie waartoe de zeetomaat het is dat van de Actinias, er horen 7 geslachten met 10 soorten bij, solitaire poliepen, vaak zonder skeletstructuur en die zich met hun pedaalschijf vasthechten aan objecten zoals de rotsen van de zeebodem. Gesloten, onze zeetomaat kan eigenlijk eruit zien als een tomaatHet is daarom gemakkelijk voor te stellen waarom deze naam samenvalt.

Van alle zeeanemonen is het het gemakkelijkst om tegen te komen, zoals vaak het geval is het hecht zich aan rotsen en rotsen heel dicht bij het oppervlak. Zelfs de meest onvoorzichtige mensen kunnen het opmerken door een minimum aan aandacht te besteden aan wat zich onder het niveau van het water bevindt waarin ze duiken, gezien de felrode kleur. Wanneer dan gaat het open, de lichtere tentakels verschijnen maar in het algemeen blijft het purperrood, bruinrood en zelfs bruin. Het hangt af van de omgevingsomstandigheden en zijn gezondheid.

Zeetomaat wordt gegeten

We eten, en we zullen zien dat er recepten zijn die daarin voorzien. Het lijkt vreemd, dat net gezegd hebbende geeft een brandende vloeistof af, maar het spreekt voor zich dat het, eenmaal goed schoongemaakt, smakelijk is en ook rijk aan minerale zouten en voedingsstoffen.

Als we hem in het water zien, heeft hij cilindrisch lichaam met een diameter van ongeveer 7 cm, hij kan tot 6 cm hoog worden met tentakels van ongeveer 2 cm in een kroon rond de mondopening. Bestaat uit 2 lagen cellen, met een dun acellulair mesoglea in het midden, het lichaam binnenin heeft een holte, de celenteron, die een spijsverteringsfunctie heeft, fungeert als zowel mond als anus.

Giftige zeetomaat

Meer dan giftig is het prikkelend​Als het wordt gegeten, is het helemaal niet giftig. Het is zeker minder ongevaarlijk dan het lijkt, het neigt inderdaad tot aanvallen door zijn tentakels in alle richtingen te spreiden om het vangbare te vangen. Wanneer het zijn prooi heeft geblokkeerd, verlamt het en doodt het door giftige vloeistof te injecteren. Meestal hij is geïnteresseerd in kleine vissen, schaaldieren en weekdieren.

Zeetomaatensoep

Als eerste recept op de lijst om te melden, is er dat van tomatensoep op zee, een expliciete en smakelijke mariene variant van Toscaanse tomatensoep. Het wordt ook gekookt met gemengde vis, vooral garnalen en inktvis, oud Toscaans dom brood, gehakte tomaten of gepelde tomaten, sommige verse tomaat, knoflook, chili, basilicum, extra vierge olijfolie en smaakstoffen indien gewenst.

Zeetomaat: recepten

We vinden de zeetomaat ook in andere recepten waarbij vaak zeevruchten betrokken zijn. Spaghetti met zeetomaat, pasta in het algemeen, risotto en hoeveel u zich vergelijkbaar kunt voorstellen met fantasierijke variaties, zelfs van uw eigen creatie.

Zeetomaat waar hij leeft

Als we zeker willen zijn dat we de zeetomaat niet tegenkomen, zijn dit de plaatsen die we moeten vermijden. Wees voorzichtig, want ze zijn talrijk, misschien is het beter om het zwemmen aan deze kusten niet op te geven, en pas op voor slechte ontmoetingen. Deze zeetomaat vinden we in de Middellandse Zee en in een deel van de Atlantische Oceaan, tot aan de Indo-Pacific.

Hij loert graag op de rotswanden, langs de kades van de havens, in de tussenruimten, aan de onderkant van de stenen. In de fasen van eb, wanneer het uit het water komt, trekt de tentakels in en neemt een subsferische vorm aan, houdt water vast om uitdroging te voorkomen. Wanneer de tentakels in zicht zijn, is het beter om te weten dat ze hechtende eigenschappen hebben en een prooi kunnen blokkeren door deze te verlammen.

Als je dit artikel leuk vond, blijf me dan ook volgen op Twitter, Facebook, Google+, Instagram

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in

  • Rivierkreeft
  • Waterplanten voor aquarium
  • Zeekomkommer


Video: Oesters rapen op de Oosterschelde (Augustus 2022).