VOEREN

Vegetarisch gehaktballetjes recept

Vegetarisch gehaktballetjes recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De klassieke gehaktballen worden meestal bereid met vlees en andere kruiden, en worden toegevoegd aan verschillende gerechten zoals stoofschotels of spaghetti.

Hun aantrekkingskracht ligt in hun bolvorm, textuur, smaak en sappigheid, naast hun grootte, aangezien ze door hun beet gemakkelijk in elk ander gerecht kunnen worden verwerkt. Vandaag delen we hun vegetarische versie, zodat iedereen ervan kan genieten.

Ingrediënten

  • 500 g aardappelen
  • 500 g tomaat
  • ½ ui
  • 1 teen knoflook
  • 500 g erwten
  • 200 g wortel
  • 2 eieren
  • Olijfolie c / n
  • Meel c / n
  • Zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Dit is hoe ze zich voorbereiden

  1. Schil de aardappelen, wortelen en erwten en doe ze in een pan met veel water, zout en een beetje olijf-, maïs- of zonnebloemolie.
  2. Zodra de groenten gaar zijn, meng je met een beetje water tot het mengsel dik is.
  3. Breek de eieren en klop ze in een aparte kom.
  4. Doe de groentesmoothie samen met de eieren in een andere bak en meng. Als de bereiding erg waterig is, voeg dan een beetje bloem of maïszetmeel verdund in water toe om het te verdikken.
  5. Als het deeg stevig is, vorm je kleine balletjes en doe je ze samen met de tomatensaus in een pan. De saus wordt bereid door de gepelde ui en teentje knoflook, de tomaten en een beetje water te mengen.
  6. Haal de pan niet van het vuur tot de vegetarische gehaktballetjes niet van kleur veranderen. Voeg eventueel een beetje water en zout naar smaak toe en laat 10 minuten koken.
  7. Serveren.

Dit is een eenvoudig en smakelijk recept om in je winterkookboek op te nemen. Ze kunnen in grote hoeveelheden worden bereid en in de vriezer worden bewaard.


Video: Gehaktbal, een masterclass (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Cleit

    Blimey!

  2. Conaire

    Ik geloof dat je het mis hebt. Ik ben er zeker van. E -mail me op PM, we zullen praten.

  3. Yao

    tinnen grap!!

  4. Berkley

    I agree, very useful information

  5. Criostoir

    Ik raad iedereen aan om te kijken



Schrijf een bericht