VOEREN

Digitaal eten? Nee bedankt

Digitaal eten? Nee bedankt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De grote winnaars van de pandemie zijn digitale platforms geweest, die niet alleen astronomische voordelen hebben geboekt, maar ook ongelijkheden en onrechtvaardigheden hebben verergerd - paradoxaal genoeg, onder het idyllische beeld dat we allemaal met elkaar verbonden zijn. Nu is de agenda van deze bedrijven dramatisch vooruitgegaan, ook op de grootste markt ter wereld: landbouw en voedsel.

De grootste bedrijven in beide sectoren zijn in beweging, zowel in het noorden als in het zuiden. Microsoft heeft speciale programma's ontworpen om al het werk in het veld te digitaliseren; Verschillende digitale bedrijven hebben contracten met machinebedrijven, zoals John Deere en CNH, voor het verzamelen via hun tractoren van bodem-, plant- en klimaatgegevens in hun elektronische wolken. De grootste wereldwijde handelsbedrijven in landbouwgrondstoffen, Cargill, ADM, Cofco, Bunge, Louis Dreyfus en Glencore, werken samen voor de ontwikkeling van digitale technologieplatforms (met nameblockchain en kunstmatige intelligentie) om de wereldwijde graanhandel te automatiseren.

Walmart kocht vorig jaar de enorme elektronische winkelketen Flipkart in India, terwijl supermarktketen Carrefour een deal sloot met Google om de online verkoop van levensmiddelen te stimuleren. De Franse supermarktketen Monoprix tekende op haar beurt een online verkoopovereenkomst met Amazon. Alibaba en China's Tencent strijden om controle over China's enorme voedselverkoopmarkt.

Terwijl miljoenen migranten, informele arbeiders en tijdelijke arbeiders op het platteland en in de steden, door de pandemie, zonder hun minimale inkomstenbronnen zaten en samen met hun gezinnen tot honger werden gedreven, rapporteerden digitale en agribusiness-bedrijven in april 2020 enorme winsten. Amazon rapporteerde bijvoorbeeld $ 24 miljard. Nestlé, het grootste wereldwijde voedings- en drankenbedrijf, producent van suikerhoudende frisdranken en ander ultrabewerkt voedsel, serieel producent van diabetes en obesitas, boekte $ 8 miljard. Een cijfer, zei Grain, groter dan het volledige jaarlijkse budget van het Wereldvoedselprogramma van de VN.

De grootste agribusiness-bedrijven, zoals Tyson Foods, de op een na grootste vleesproducent ter wereld, klagen echter dat de crisis hen treft en beweren dat het voedselsysteem is gebroken en dat ze daarom steun en belastingvrijstellingen van de staten nodig hebben. Het agro-industriële voedselsysteem is een echte pandemiefabriek en ze waren ook een grote bron van besmetting voor hun arbeiders tijdens de Covid-19-crisis. Maar ze verwijzen hier niet naar, maar naar situaties zoals die we zagen in de Verenigde Staten, waar grote zuivel- en eierproducenten hun productie hebben weggegooid en anderen duizenden kippen of varkens hebben geslacht, omdat het economisch niet haalbaar was om ze te onderhouden, zo niet ze kunnen ze verkopen op het exacte moment dat ze het gewicht en de grootte bereiken die ze hebben berekend.

Zoals Michael Pollan uitlegt, zijn dit parallelle voedselsystemen binnen de industriële productie in dat land. Enerzijds bedrijven die aan supermarkten leveren. Aan de andere kant, degenen die zeer gespecialiseerde inputs (bijvoorbeeld vloeibare eieren) leveren aan openbare instellingen, zoals scholen, die tijdens de pandemie zijn gesloten. In plaats van de dieren te houden of te kijken hoe ze ze bij mensen in nood konden krijgen, besloten de bedrijven ze weg te gooien en beweerden dat het niet economisch was om iets anders te doen (https://tinyurl.com/y6wmdzar)

In deze context namen bedrijven - zowel digitale als agrofoodbedrijven - een nieuwe impuls om te bevestigen dat de digitalisering van de hele agribusiness-keten de sleutel is om de crisis te boven te komen. Ze hadden die agenda al eerder, maar nu is de toespraak gebaseerd op Covid-19, met het argument dat dankzij hen mensen hun aankopen hebben kunnen doenonline, dat robots niet ziek worden (of toeslaan of om betere voorwaarden vragen), dat elektronisch geld geen persoonlijk contact nodig heeft. Ze claimen hun essentie als voedselaanbieder en komen samen met digitale platformbedrijven waarin staten overal internettoegang garanderen, de infrastructuur overnemen, 5G-netwerken installeren, om een ​​veel grotere datavolume mogelijk te maken, zonder onderbrekingen (zodat bezorgsystemen metdrones of onbemande voertuigen niet worden onderbroken), dat er doorslaggevende stappen worden gezet voor het internet der dingen in de agrifood.

Veel bewijzen en getuigenissen geven aan dat de voedselsystemen die echt werkten en werken, die tijdens de crisis veilig de hoogste hoeveelheid en kwaliteit voedsel hebben gebracht aan degenen die het nodig hebben en die werk en gezondheid genereren, de boerensystemen en lokale netwerken zijn. stad veld. Wat ook toekomstige pandemieën voorkomt. Dat zijn de systemen die essentieel zijn om te ondersteunen, niet deze nieuwe aanval op landbouw en voedsel.

Vanuit de ETC-groep beschrijven we in het rapport de voortgang van de digitalisering van het agrifoodsysteemEetbare technische fusies (https://tinyurl.com/y8bwd6k3)

Door Silvia Ribeiro


Video: Starten met digitale werkbonnen (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Dickran

    In dit alles is de kwestie.

  2. Shadal

    Mijn excuses, maar naar mijn mening geeft u de fout toe. Schrijf me in PM, we zullen het afhandelen.

  3. Marcas

    wonderbaarlijk, is het zeer waardevolle antwoord

  4. Mozil

    Ik denk dat je een fout maakt. Ik kan het bewijzen. E -mail me op PM, we zullen praten.

  5. Dorien

    Excuse, that I interrupt you, but you could not give more information.

  6. Mandar

    nu een vraag: wie haalt me ​​van onder de tafel!?



Schrijf een bericht