Vegetarische recepten

Ananastaart met yoghurt: 3 eenvoudige recepten

Ananastaart met yoghurt: 3 eenvoudige recepten



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ananas-yoghurtcake kan op verschillende manieren worden gemaakt. De recepten die je nu leert, zijn traditionele cakes, gemaakt in de vorm van een pudding, en andere in een ronde vorm met gekarameliseerde ananasplakken erop. Yoghurt wordt door het beslag gemengd om het nog luchtiger en smaakvoller te maken.

Taart gedecoreerd met ananasschijfjes en karamel

Dit is een van de opties met een karamelachtergrond met ananasschijfjes en bovenop is de cake. Als het tijd is om uit de vorm te komen, blijft de ananas bovenop.

Ingrediënten

  • Ananas: 1 blikje;
  • Kersen op siroop: 8 stuks;
  • Ananas-yoghurt: 1 kleine pot;
  • Ei: 4 eenheden;
  • Suiker: 3 keer de maat van een kopje yoghurt;
  • Tarwe: 3 keer de maat van een kopje yoghurt;
  • Olie: 1x de maat van een kopje yoghurt;
  • Gist: 1 theelepel;
  • Vloeibare karamel: naar smaak.

Uitwerking:

-In de kom van een elektrische mixer, doe de hele eieren, olie, suiker, yoghurt, bloem, bakpoeder en klop dan ongeveer 10 minuten.

- Smeer het blik in met vloeibare karamel en plaats op de bodem de ananasschijfjes, de kersen in tweeën gesneden, uitgelekt en gedroogd met absorberend papier.

-Na het deeg, leg het op de ananas en bak in een voorverwarmde oven op 180 graden, ongeveer 35 tot 40 minuten.

-Eenmaal gekookt, haal het uit de oven en prik in met een vork. Schenk wat siroop uit het ananasblik om de cake te bevochtigen. Ontvorm dan.

Cake met verse ananas en natuurlijke yoghurt

Dit is ook een vergelijkbare versie, met de ananasschijfjes versierd, maar in deze optie is er verse ananas en de yoghurt is natuurlijk, zonder smaak.

Ingrediënten

  • Suiker: 2 kopjes + 1 kop;
  • Gesneden ananas: 1 eenheid;
  • Ei: 3 eenheden;
  • Olie: 1 kopje;
  • Natuurlijke yoghurt: 1 kopje;
  • Tarwe: 1 ½ kopje;
  • Gist: 1 eetlepel;
  • Water: ½ kopje (voor karamel).

Uitwerking:

-Maak de karamel met een kopje suiker en water en verdeel dit over de vorm.

-Leg de ananasplakken op de karamel.

-Klop de overige ingrediënten ongeveer 3 minuten in een blender.

Voeg beetje bij beetje het tarwebloem toe en tot slot de gist.

-Giet in de pan, bak ongeveer 40 minuten of tot ze net gebakken zijn.

-Unold terwijl het nog heet is.

Ananascake met natuurlijke yoghurt

Dit recept bevat ananassap en yoghurt in het deeg, en dan een ananassiroop.

Ingrediënten

  • Edelstenen: 3 eenheden;
  • Helder: 3 eenheden;
  • Suiker: 1 kopje;
  • Margarine: 4 eetlepels;
  • Ananassapconcentraat: 1 kopje;
  • Natuurlijke yoghurt: ½ kopje;
  • Gisttarwe: 3 kopjes;
  • Ananassap: 1 kopje (voor siroop);
  • Water: ½ kopje (voor siroop);
  • Suiker: 4 eetlepels, voor siroop.

Uitwerking

-Klop de eidooiers, margarine en suiker in een mixer romig.

Voeg geleidelijk de bloem toe aan de room, afwisselend met het ananassap en de yoghurt.

-Meng de eiwitten voorzichtig met sneeuw.

-Voer het deeg in een middelgrote ingevette en met bloem bestoven puddingvorm.

-Bak in een middelgrote oven, voorverwarmd tot 180 graden, ongeveer 40 minuten.

-Voor de siroop: meng de ingrediënten in een pan en kook ze tot ze de textuur van een siroop vormen.

-Als de cake klaar is, uit de vorm halen en de siroop toevoegen.

Artikel in het Portugees


Video: Ananas tarte tatin (Augustus 2022).