Informatie

Violet violet, gebruikt in de keuken

Violet violet, gebruikt in de keuken


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Violet violet, gebruikt in de keuken​Violette viooltjes, wild violet of wild violet zijn vele namen die de soort identificerenviolette odorata​Hier is veel informatie over gebruikt in de keuken en hoe je de eetbare plant kunt herkennen.

Het is een van de meest gewilde spontane eetbare kruiden omdat het mooi, geurig en ook lekker is! Violette viooltjes, botanisch bekend alsviolette odoratahet is niet het enige eetbare viooltje: alle aanduidingen op deze pagina kunnen worden toegepast op viooltje of viola pansé (altviool en verschillende hybriden), altvioolticular (viola tricolor) en andere altvioolvariëteiten. De enige aanbeveling: voor gebruik in de keuken, verzamel ze op plaatsen ver van de stad of tuinen, in de paragraaf gewijd aan violette viooltjes, gebruikt in de keuken we zullen uitleggen waarom.

Violet violet

Daarteeltvan deviolette viooltjeshet is zeer wijdverspreid, vooral voor sierdoeleinden. Deze kleine, kruidachtige vaste plant, bereikt een hoogte van 10-15 cm, heeft hartvormige of ovale bladeren en geurige bloemen die aan het einde van de winter verschijnen. Violette bladeren en bloemen zijn eetbaar. Violet is populair vanwege zijn therapeutische eigenschappen en vanwege zijn schoonheid. De wortels hebben emetische eigenschappen, terwijl de infusies op basis van bloemen slijmoplossende eigenschappen hebben. De bladeren kunnen nuttig zijn voor mensen met een luie darm of, gekookt en in goede hoeveelheden gegeten, voor mensen met obstipatieproblemen.

Daar violette viooltjes, gebruikt in de keuken

Daarviolette viooltjes, evenals alleviooltjes, zorg voor eetbare bladeren voor gebruik in gemengde salades, soepen of als gekookte groenten. De enige aanbeveling: verzamel nooit de bladeren of bloemen vanviolette viooltjes(of anderen viooltjes) gekweekt voor sierdoeleinden: aangezien het niet bedoeld was voor gebruik als voedsel, zijn ze waarschijnlijk behandeld met chemische producten om de schoonheid van de bloemen te versterken!

Voor gebruik in de keuken, verzamel wilde viooltjes die spontaan groeien in ongerepte weilanden, langs de randen van rivieren of paden of op open plekken in het bos. Daarwild violethet groeit spontaan op voldoende vochtige plaatsen en wortelt in verschillende grondsoorten.

De bladeren worden midden in de winter geoogst en worden in de keuken zowel rauw in salades gebruikt als gekookt om omeletten, soepen of groentepizza's op smaak te brengen. De bladeren vanviolette viooltjesze hebben een zoetige smaak, atypisch voor een groente! Bij gebruik in soepen kunnen de bladeren vanviolette viooltjeshebben verdikkende eigenschappen.

Net als de bladeren kunnen de bloemen ook in de keuken gebruikt worden. en moet in de winter worden opgehaald. Typisch zijn de bloemen van wild violet, verschijnen in de late winter en anticiperen op de komst van de lente, maar ze kunnen, zij het zeldzamer, worden aangetroffen in de herfstperiode. In de keuken moeten bloemen worden gebruikt voor decoratieve doeleinden, zelfs als ze eetbaar zijn. De infusie op basis van violette bloemen is vrij gebruikelijk. Door de infusietijd te verlengen en suiker toe te voegen, kunt u een geurige siroop verkrijgen om in de keuken te gebruiken als kleurstof voor levensmiddelen of om op een natuurlijke manier te parfumeren en een vleugje kleur te geven aan zelfgemaakte desserts. De bloemen, die in de blender worden gepasseerd, kunnen worden gebruikt om zelfgemaakte jam te parfumeren en te verdikken.

Violette viooltjes en andere eetbare kruiden

Als je van eetbare kruiden, wilde planten en wilde kruiden houdt, raad ik aan om dePraktische gids voor goede kruiden verdeeld in twee delen. In Deel 1 is er een heel hoofdstuk aan gewijdviolette viooltjesmet veel recepten en instructies voor het gebruik van violette bloemen en bladeren in de keuken. Gekonfijte bloemen en conserveringsmethoden om de schoonheid van altvioolbloemen te behouden. Voor meer informatie over de inhoud van de bovengenoemde handleidingen en de lijst met behandelde eetbare kruiden, nodig ik u uit om de pagina's te bekijken:

- Herken en kook goede kruiden. Deel 1
Amazon-prijs: € 8,42 met gratis verzending
- Herken en kook goede kruiden. Deel 2
Amazon prijs € 8,42 met gratis verzending.



Video: Sıradan Bir Adam, Tarihin En Büyük Canavarına Nasıl Dönüştü?-Rostov Kasabının Hikayesi (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Costi

    Niet helder

  2. Grimbold

    Bravo, deze prachtige zin is zojuist gegraveerd

  3. Daudi

    de zeer interessante gedachte



Schrijf een bericht