We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Oregano-collectie, weinigen denken na over hoe het gebeurt, maar velen leggen het graag op pizza, op een salade, in een saus om een vleugje smaak te geven die nooit invasief is, maar die niet "onopgemerkt" blijft. Oregano is al heel lang bekend, het werd gebruikt, zo blijkt ook uit enkele getuigenissen in de tijd van de Grieken en Romeinen, die de therapeutische eigenschappen ervan al kende. Het is gebruikt ook om op mieren te jagen: men geloofde dat het voldoende was om het te strooien op de plaatsen die u wilde terugwinnen.
Ingemaakte oregano-collectie
Daar oregano oogst het kan ook gebeuren als je het in potten kweekt, het belangrijkste is om het op een plek te zetten waar het zon krijgt. Het is een plant die warmte nodig heeft, veel meer dan water, tenzij deze in de bloeifase is.
Wanneer we bereiden de grond voor op het kweken van oregano in pottenover de grondsoort hoef je je niet veel zorgen te maken, deze plant is ook geschikt voor de droogste, het belangrijkste is, als we het moeten zaaien, doe het dan in april. Als we een grote pot voorbereiden met meerdere zaailingen ondergebracht, doen we dat let op de afstand tussen hen, minimaal 50 cm.
Verse oregano-oogst
De oorsprong van de naam is Grieks, in deze taal betekent oregano "Vreugde van de berg". Als we het op het balkon hebben, lijkt het ons misschien vreemd, maar dat moeten we ons voorstellen kleurt de hellingen met zijn bloemen. Verse oregano is namelijk net zo mooi als gedroogde oregano goed is.
De gebieden waar we getuige kunnen zijn van de verse oregano-oogst de mediterraneHier groeit het natuurlijk, maar wordt het ook met opzet gekweekt omdat het een populaire e is gewilde aromatische plant met nu bekende therapeutische eigenschappen.
Er wordt ook verse oregano gebruikt voor de strijd tegen parasieten en daarom wordt het in de buurt van gecultiveerde velden gevonden.
Oregano-oogst: wanneer
Daar De oogst van oregano moet tijdens de bloei plaatsvinden die optreedt in de zomer. De levenscyclus van deze kostbare aromatische plant voorziet dat hij van juli tot september in bloei staat, terwijl de zaden meestal rijpen van augustus tot september-oktober.
In dit stadium, de zomer, zien we oregano vol groene bladeren over de hele stengel en witte of lichtroze bloemen. Het is tijd voor de oregano-oogst: laten we ons bewapenen met een mes om de steel doormidden te snijden, wees heel voorzichtig om de wortels niet te ontwortelen. Nogmaals, om de plant niet te ruïneren en zijn leven niet in gevaar te brengen, laten we het niet overdrijven oregano oogst.
Slechts één keer, per cyclus en na de bloei keren we terug naar bemest de grond zodat de juiste omstandigheden gecreëerd kunnen worden om ons de mogelijkheid te geven om het jaar na minimaal twee oogsten te kunnen doen. Soms, als we goed en gelukkig zijn, oregano kan ook drie keer worden geoogst.
Oregano oogsten en drogen
De oregano-oogst betreft de bloeiende twijgen die gegroepeerd moeten worden om vervolgens verder te drogen. Er zijn twee manieren om dit te doen. Het is mogelijk om verder te gaan door de twijgen ondersteboven te hangen, ze dus een paar dagen te laten liggen en dan een eerste controle uit te voeren!
Als we nog niet goed gedroogd zijn, kunnen we dat gebruik een houten stok of een deegroller om bloemen en bladeren te laten vallen en dan een zeef. Op deze manier worden de stokjes geëlimineerd door alleen het deel van de oregano te selecteren om te verkruimelen en te bewaren.
De alternatieve techniek is de leg de twijgen op een deken in de zon, laat ze drie dagen drogen en verzamel ze dan zodat ze klaar zijn om in de vijzel gestampt te worden.
Oregano oogsten: machines
Als het oregano oogst gericht is op een grootschalige verkoop van dit kostbare kruid, is het duidelijk dat er machines nodig zijn. In dit geval gaat het over speciale landbouwmachines die speciaal zijn ontworpen voor het oogsten van oregano of andere aromatische kruiden. Hetzelfde geldt wanneer dat nodig is verzamel geneeskrachtige planten of groenten.
Bijna voor elk ras is het nodig dat de machines bepaalde afmetingen hebben en dat ze daar snij- en oogstsystemen op toepassen bederf het eindproduct niet.
Oogsten van oregano-conservering
Zodra de oregano-oogst is voltooid, is het noodzakelijk ga verder met drogen en vervolgens naar opslag, anders is ons nauwgezette werk nutteloos, of bijna. Als je het eenmaal hebt gedroogde oregano, goed gezeefd, we moeten het erin stoppen glazen potten om in de voorraadkast te bewaren. Er zijn ook mensen die ze in de koelkast bewaren omdat ze denken dat het aroma beter bewaard blijft.
Als je dit artikel leuk vond, blijf me dan ook volgen op Twitter, Facebook, Google+, Instagram
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in:
Oregano: teelt en verzorging
