We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Gele of groene sojaplant: botanische info, foto's, afbeeldingen van de bloem, informatie over de teelt en eigenschappen van soja.
Met de term "soja" identificeren we izadenvan defabriekGlycine max. Daarsoja planthet is inheems in Azië en wordt op grote schaal gekweekt vanwege zijn veelzijdige voedselgebruik. Soja wordt verbouwd voor zowel menselijke als dierlijke voeding. Voor de eigenschappen en alle op soja gebaseerde producten die we op de markt vinden, nodig ik je uit om de pagina te lezen "Soja, alle informatie ".
Sojabonenteelt
De sojateelt wordt veel gebruikt voor de productie van olie (sojaolie), plantaardige melk (sojamelk), plantaardig vlees (tempeh), sojasaus, gefermenteerde producten, plantaardige kazen (tofu), taugé, voederdieren en nog veel meer.
Denk je dat het belangrijkste sojaproducerende land Aziatisch is? Nee, in de wereld zijn de belangrijkste sojabonenproducenten de Verenigde Staten (goed voor 32% van de wereldwijde productie), gevolgd door Brazilië (dat 31% van de wereldwijde productie voor hun rekening neemt) en tenslotte Argentinië (met 18%).
De optimale omstandigheden voor de groei en ontwikkeling vansoja plantenze zien een klimaat met milde temperaturen, tussen 20 en 30 °. Temperaturen onder de 20 ° C vertragen de groei aanzienlijk.
Gele sojaplant
In feite zijn er twee soorten soja, Glycine max (gekweekte soja) en Glycine soja (wilde soja). Beide soorten kennen een jaarlijkse cyclus.
Botanici beschrijven wilde soja (Glycine soja) als de voorouder van Glycine max. Daarwilde sojahet groeit spontaan in China, Japan, Korea en in het meest oostelijke deel van Rusland. Boeren hebben tegenwoordig verschillende soorten sojabonen geselecteerd, uitgaande van de Glycine max-soort.
Op de foto hierboven zie je de zaden van verschillende verscheidenheid aan sojabonen.
Waarschuwing!
Groene soja is geen variëteit die wordt verkregen uit botanische kruisingen. Groene soja is een aparte botanische soort die we later zullen analyseren, omdat het, hoewel het gebruik en kweekmethoden deelt, niets te maken heeft met gele soja.
Sojabonen bloemen
Sommige worden op de onderstaande foto getoondsojabonen bloemenDEsojabonen bloemenze zijn niet opzichtig. Meestal zijn de bloemen oksel. De sojabloem is zelfvruchtbaar en kan, afhankelijk van de variëteit, roze, paars (zoals op de foto) of wit zijn.
Net als bij tomaten hebben we ook rassen met vaste groei en rassen met onbepaalde groei met soja. Desoja plantendie na de bloei stoppen met groeien, worden genoemdplantenmet vastberaden groei. Wanneer sojabonenplanten knooppunten blijven ontwikkelen, zelfs na de bloei, worden ze onbepaalde groei genoemd.
Desoja planten, over het algemeen verliezen ze hun bladeren voordat de zaden volledig rijp zijn. Defruithet is een peul van 3 tot 8 cm lang en bevat gewoonlijk twee tot vier zaden. DE soja bonen (d.w.z. die we peulvruchten noemen en die we inslikken) kunnen een diameter hebben van 5 tot 11 mm. Volgens de variëteit die we kunnen hebbenzwarte soja, bruine soja, de klassieke gele soja en de meest ongebruikelijkeblauwe soja.
Soja is een peulvrucht
Zoals alle peulvruchten, zelfs desoja plantenze zijn in staat om stikstof uit zijn atmosferische gasvorm te binden. Dit vermogen komt voort uit symbiotische bacteriën die hun habitat vinden in de knobbeltjes van wortels van de sojabonenplant.
Groene sojaboon of groene bonenplant
Zoals gezegd is gele soja een peulvrucht die wordt geproduceerd door fabriek Glycina maxTerwijl de groene soja het wordt verkregen uit planten van de botanische soort Vigna radiata, beter bekend alsgroene bonenVoor alle informatie over degroene soja(teelt, voedingsinformatie, gebruik bij het koken…) Ik nodig je uit om de pagina te lezen: groene soja of mungboon.
